Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-27-2016, 09:45 AM #1Senior Member
- Ngày tham gia
- Apr 2016
- Bài viết
- 32
Cách làm bánh Trung thu rau câu trong 30 phút
Cách làm bánh Trung thu rau câu trong 30 phút khá đơn giản với rau câu, đường, bột matcha, cà phê hòa tan...
(Xem thêm : đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp )
Nguyên liệu làm bánh Trung thu rau câu
Bột rau câu: 1 gói
- Đường phèn: 300 gram
- Bột matcha: 10 gram
- Cà phê hòa tan: 2 gói
- Sữa tươi: 300 ml
- Sữa đặc có đường: 2 lon (380 ml)
- Nước lọc: 3 lít
- Khuôn rau câu 20 khuôn
Cách làm bánh Trung thu rau câu (Xem thêm : hoc làm các món kho )
Cho 2 lít nước lọc + 300 gram đường phèn + 1/6 muỗng cà phê muối bột vào nồi. Đun lửa nhỏ, đun sôi từ từ.
Hòa một gói rau câu với 1 lít nước. Khi đường phèn tan hết trong nước, từ từ cho nước rau câu vừa hòa tan vào. Nấu sôi với lửa nhỏ.
Đổ cà phê hòa tan ra chén, thêm 100 ml sữa tươi vào, hòa tan. Cho hỗn hợp cà phê bột và sữa vừa pha vào ca lớn. Cho tiếp 1/2 lon sữa đặc vào. Khuấy đều để tạo thành hỗn hợp cà phê sữa.
Khi nước rau câu sôi, văn lửa nhỏ nhất, rồi múc khoảng 500 ml vào ca chứa hỗn hợp cà phê, quậy đều. Đổ hỗn hợp cà phê vào phần đáy khuôn. Làm lần lượt ở các khuôn.
Pha lớp rau câu matcha theo công thức: 10 gram matcha + 100 ml sữa tươi + 1/2 lon sữa đặc + 500 ml nước rau câu đang sôi.
Khi lớp rau câu hơi se mặt, bạn dùng nĩa đâm nhẹ, rồi đổ tiếp lớp rau câu matcha vừa pha.
Khi lớp rau câu matcha se mặt, bạn dùng nĩa đâm nhẹ lên mặt, rồi đổ tiếp lớp rau cau sữa màu trắng được pha theo công thức: 1/2 lon sữa đặc + 500 ml hỗn hợp rau câu.
Cuối cùng, khi lớp bánh rau câu thứ 3 khô mặt, bạn dùng nĩa, đâm nhẹ rồi đổ lớp rau câu cà phê cuối cùng được pha theo công thức ở lớp bánh thứ 1. Bạn đã hoàn thành món bánh Trung thu rau câu.
Bạn nên chờ bánh rau câu nguội hẳn mới đặt vào ngăn mát tủ lạnh. Khoảng 2 tiếng sau, bánh sẽ cứng lại, khi ăn sẽ có độ giòn, thơm.
Nếu thích, bạn có thể phối thêm màu được làm từ nước ép cà rốt, củ dền.. . Bạn nên bảo quản bánh Trung thu rau câu ở ngăn mát tủ lạnh. Bánh ngon nhất khi dùng trong vòng 7 ngày.View more random threads:
- Địa chỉ thay IC Sóng uy tín cho điện thoại Samsung, cam đoan giá rẻ ở Quận 7
- Samsung Galaxy J7 Max bất ngờ được trang bị công nghệ bảo mật nhận diện khuôn mặt như S8
- Loa bluetooth minikiểu dáng nhỏ gọn
- Cách khắc phục iphone 6 plus bị lỗi sọc màn hình
- Thay mặt kính sau iPhone 11 Pro Max chính hãng, GIÁ TỐT tại TPHCM
- Phối đồ cực chuẩn với áo sơ mi dáng dài cho các bạn nữ cá tính
- Đại Xuân tổ chức lễ sự kiện lễ hội tốt nhất hiện nay
- Bellena Nhật Bản giúp da bạn trắng không tì vết
- Bao da nhỏ gọn hiệu Qin Nillkin cho di động Note 7 giá thành siêu hấp dẫn
- Lựa chọn giày cao gót cho các bạn nữ thêm cá tính
Các Chủ đề tương tự
-
So sánh trong tiếng Trung
Bởi kothemyeuz trong diễn đàn Học HànhTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-10-2016, 12:37 AM -
Kem Ageless xóa nhăn trong vòng 2 phút
Bởi phongkhamkt1 trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 02-26-2016, 11:00 PM -
Tạo lúm đồng tiền cực dễ thương chỉ trong chưa đầy 20 phút Giá cạnh tranh
Bởi Ishinevn trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 07-09-2015, 11:06 PM -
Cách làm bia sệt nhanh trong vòng 15 phút
Bởi hoathachthao trong diễn đàn Máy Móc Công NghiệpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-07-2015, 10:02 PM -
Có bia sệt trong vòng 15 phút, cách làm bia sệt nhanh nhất
Bởi hantrongtai1 trong diễn đàn Máy Móc Công NghiệpTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-06-2015, 11:50 AM
Tiết lộ Nên bôi serum vào lúc nào?
Hôm nay, 09:20 AM in Nước Hoa - Mỹ Phẩm