Giữa một bên là sản phẩm cổ truyền - bếp điện ( hồng ngoại ) với một bên là bếp từ - sản phẩm mới được cho ra mắt của các nhãn hiệu thiết bị nhà bếp làm cho người tiêu dùng băn khoăn cho lựa chọn của mình, chọn sản phẩm truyền thống hay sản phẩm của công nghệ khoa học mới? bài viết này của bepnamanh.com sẽ góp một phần không nhỏ để giải đáp băn khoăn: Nên dùng bếp điện hay bếp từ?

Nên sử dụng bếp điện hay bếp từ (ảnh)
Giữa bếp điện ( bếp hồng ngoại ) và bếp từ có sự không giống nhau căn bản trong cấu thành cũng như nguyên lý làm việc, mặc dầu cả bếp điện và bếp từ đều sử dụng nguồn điện dân dụng điện áp 220V. Bếp điện là sản phẩm đã quá thân thiết với người dân Việt do nó hiện diện tại thị trường Việt khá lâu, bếp điện được cấu tạo bằng hệ thống dây mayso có điện trở to, khi bếp vận hành nhiệt được sinh ra từ dây mayso đốt nóng trực tiếp mặt kính, do vậy mọi loại xoong nồi nấu đều có thể sử dụng cho bếp điện.
dù thế, bếp điện có những hạn chế nhất định, do mất một lượng nhiệt đáng chú ý sinh ra làm nóng mặt kính nên hiệu suất dùng của bếp không cao, mặt khác, lúc dùng bếp điện người dùng cảm thấy sức nóng do nhiệt của bếp phóng ra môi trường xung quanh, điều đó làm người sử dụng cảm thấy khó chịu lúc thổi nấu, nhất là trong những ngày hè nóng bức. do mất một lượng nhiệt đáng chú ý đó mà thời gian nấu cũng kéo dài hơn, bếp điện được xếp vào một trong các dòng bếp có thời gian thổi nấu nhiều nhất.

Ảnh bếp điện và bếp từ kết hợp
Vậy còn bếp từ thì sao? những nhược điểm của bếp điện đều được bếp từ khắc phục tuyệt đối do bếp từ hoạt động với nguyên lý tuyệt đối khác. Với bếp từ, nhiệt được sinh ra trực tiếp ở đáy nồi nấu, đáy nồi nấu tiếp xúc trực tiếp với mặt bếp đến đâu thì nhiệt chỉ sinh ra ở đáy nồi tới đấy, chính vì lẽ đó lượng nhiệt sinh ra tập trung hoàn toàn vào vùng nấu, sử dụng bếp từ cho hiệu suất cao, thời gian đun nấu ngắn, sử dụng bếp từ, nhiệt không truyền qua môi trường trung gian nên người dùng sẽ cảm thấy ham thích hơn khi sử dụng bếp từ.
Xét về độ an toàn, bếp từ an toàn hơn so với bếp điện, vì bếp điện làm nóng trực tiếp mặt kính nên nếu như vô tình chạm tay vào mặt kính cũng sẽ bị bỏng, với bếp từ thì mặt bếp không bị nóng như bếp điện, nếu người sử dụng không may bị chạm phải vùng nấu của bếp cũng không gây thương tổn.
Từ những đặc trưng đấy cho thấy: người dùng nên chọn sử dụng bếp từ thay thế việc sử dụng bếp điện. dù vậy , bếp từ lại có khuyết điểm lớn đấy là kén công cụ nấu nướng , chỉ có thể dùng được các dòng xoong nồi chuyên dụng của bếp từ. Điều này làm cho rất nhiều người băn khoăn chưa chọn lựa bếp từ bởi không muốn bỏ bộ nồi ưa thích hiện giờ của gia đình.

Để khắc phục nhược điểm của 2 dòng bếp trên, vừa có thể nấu nướng nhanh vừa có thể giữ lại bộ xoong nồi ưa chuộng, khách hàng đã lựa chọn loại sản phẩm bếp điện từ. loạibếp điện từ nhập khẩu có nhiều tính năng ưu việt được nhiều khách hàng chọn lựa nhất hiện tại. Bếp điện từ tích hợp 1 vùng nấu hồng ngoại và 1 vùng nấu từ, vì thế bếp hội tụ đầy đủ điểm tốt của 2 mẫu bếp nhưng mà khắc phục được khuyết điểm của từng loại bếp lúc dùng riêng lẻ. Một số nhãn hàng bếp điện từ cao cấp hiện đang được nhiều người tiêu dùng lựa chọn như: bếp điện từ Munchen, bếp điện từ Fagor, bếp điện từ âm Lorca, bếp điện từ Teka, bếp điện từ Chefs....
Để thấy hết được những ưu - thiếu sót của từng loại bếp, các bạn hãy tới các showroom của chúng tôi để được tư vấn và mua hàng.