Đông trùng hạ thảo Bhutan quận 7

Là dược liệu quý hiếm, đông trùng hạ thảo có giá vô cùng đắt đỏ. Nhiều bạn không biết rằng, họ đang bỏ tiền ra với “giá cắt cổ” chỉ để mua niềm tin. Hiện nay, Việt Nam đã nuôi cấy thành công loại đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris với giá khoảng 10 triệu đồng/kg.

Đông trùng hạ thảo tốt như thế nào?

Đông trùng hạ thảo là tất cả loài nấm ký sinh trên sâu non, nhộng hoặc sâu trưởng thành của một số loài côn trùng.

Theo GS- TSKH Đái Duy Ban - nguyên Giám đốc Trung tâm nghiên cứu Hóa Sinh ứng dụng Viện Khoa học nước ta - Chủ tịch Hội hóa sinh y học nước ta: “các phân tích hóa học cũng cho biết trong sinh khối của đông trùng hạ thảo chiếm lĩnh 17 acid amin khác nhau, nhiều nguyên tố vi lượng (Si, K, Na...), 28 acid béo bão hòa và không bão hòa, tất cả loại vitamin như B1, B2, B12, E, K... và những chất vô cơ và hữu cơ như K, Na, Ca, Mg, Fe, Cu, Mn, Selen (Se)... adenosine, selen, D-manitol... có chức năng bức tốc hệ thống miễn dịch cho cơ thể, chống viêm nhiễm, đảm bảo an toàn thận, tim mạch, hỗ trợ kiểm soát và điều hành đường huyết, tăng tốc sinh lý, phục hồi sức khỏe, kích thích tinh thần hưng phấn, sung mãn,... thậm chí chiếm lĩnh thể hạn chế tác hại của tia tử ngoại, chất phóng xạ...
47700466
Đông trùng hạ thảo là dược liệu được rất nhiều ai ưa chuộng. Ảnh: Internet.

Đặc biệt, hoạt chất cordycepin trong đông trùng hạ thảo có khả năng trợ giúp ức chế sự phân hạch các cấu trúc tế bào ung thư, hỗ trợ rào cản sự hình thành và lây lan của các tế bào ung thư, khôi phục tuyến tụy. Đây là dược chất có giá trị không nhỏ trong y học, là chỉ tiêu trực tiếp nhất Reviews sự quý hiếm của đông trùng hạ thảo”.

Sính ngoại chưa chắc đã tốt

Đến nay, những nhà khoa học đã phát hiện được hơn 400 loài nấm đông trùng hạ thảo thuộc chi cordyceps. trong những số ấy, 2 loài được chú trọng nghiên cứu nhiều nhất là Cordyceps sinensis và Cordyceps militaris do chiếm lĩnh giá trị dược liệu cao.

Điều đáng kể là nhiều tổng dân số chỉ nhìn vào “giá trên trời” mà cho là loại chất này chỉ có đang ở đông trùng hạ thảo cordyceps sinensis tự nhiên và thoải mái, như loại đông trùng hạ thảo của Tây Tạng. Điều này là hết sức sai lầm. “Trên thực tế, cả hai loại đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis và Condyceps militaris đều chứa hoạt chất chống ung thư cordycepin” - GS Đái Duy Ban cho biết.

Mới đây nhất, Tạp chí khoa học và công nghệ lâm nghiệp số 4/2017 trong bài Nghiên cứu nuôi trồng nấm đông trùng hạ thảo trên giá thể tổng hợp và nhộng tằm cũng khẳng định: Loài Cordyceps militaris có hàm lượng hoạt chất có hoạt tính sinh như cordycepin tương đương, thậm chí còn cao hơn loài Sinensis. Như vậy, đông trùng hạ thảo của Việt Nam tự nuôi trồng có thể còn giỏi hơn cả loại đông trùng hạ thảo tự nhiên của Tây Tạng.

Theo tất cả nhà khoa học, hàm lượng chất cordycepin - loại dược chất quý nhất trong đông trùng hạ thảo Cordyceps sinensis của Tây Tạng - chỉ tương đương hoặc thậm chí còn ít hơn trong đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris có thể nuôi trồng nhân tạo.

Tại sao đông trùng hạ thảo tây tạng vẫn bán ra với “giá cắt cổ”?

Cái giá cắt cổ của đông trùng hạ thảo Cordycep sinensis cũng sở hưũ thể là do thổi phồng vì đông trùng hạ thảo thoải mái và tự nhiên vô cùng đơn nhất, chứ giá đó đến nay cũng chưa sở hưũ người thẩm định.

trú tại một khía cạnh khác, GS - TS Đái Duy Ban cũng phân tích: Đông trùng hạ thảo tự nhiên và thoải mái có thành phần Cordycep sinensis nhiều phần chỉ được dùng để ăn trực tiếp. phần đông không sở hưũ cơ sở nào trên quả đât sử dụng quá nó để chiết xuất. Vì loài này làm việc dạng khô, lại rất hiếm, và giá được thổi lên quá cao nên chiết xuất sẽ rất hao phí, đắt đỏ. Đó là chưa nói sẽ không đảm bảo thu được phần lớn vài vi chất chứa đựng trong xác chủ thể và thân nấm.

Đây cũng là nhược điểm khiến cho loài đông trùng hạ thảo này không được sử dụng để bào chế, chiết xuất trong vài s.phẩm dược phẩm sở hưũ tính ứng dụng cao. Rất nhiều những sản phẩm đông trùng hạ thảo uy tín trên nhân loại của Hàn Quốc, Mỹ và các nước khác đều chiết xuất cordycep tinh chất từ Cordycep militaris.

Hoan nghênh tất cả nhà khoa học phát triển y học cổ truyền

Với sự văn minh của khoa học và công nghệ, kể từ năm 1995, nhiều nước như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản, Mỹ, Malaysia... đã sản xuất được đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp.

Việc sản xuất đông trùng hạ thảo trên quy mô công nghiệp sẽ cho phép tạo thành san pham chất lượng xuất sắc, giá thành tương xứng với tổng dân số nước ta từ nguồn chất liệu sạch bởi doanh nghiệp đã chủ động được nguồn nguyen liẹu cho sản xuất, tạo ra được khối lượng dược liệu lớn và chất số lượng hàng hóa ổn định.

ở VN, công nghệ nuôi trồng đông trùng hạ thảo còn khá mớ lạ và độc đáo. Nhưng các năm trở lại đây, một số nhà khoa học, những viện nghiên cứu, vài doanh nghiệp đã liên tiếp nhập cuộc trong xây dựng công nghệ sản xuất đông trùng hạ thảo Cordyceps militaris.

Hoạt động này cần được khuyến khích và hoan nghênh. Đây không chỉ là bước ngoặt lớn, lộ diện ngành kinh tế mới - sản xuất đông trùng hạ thảo tại Việt Nam - mà còn là bước đệm để phát triển, phát huy ưu thế của dược liệu nước nhà.

Nhờ đó, nhiều người dân sẽ sở hưũ cơ hội được sử dụng những san pham chất lượng giỏi, Chi phí phù hợp từ loại dược liệu quý này, tạo thêm công ăn việc làm cho bạn lao động, phát triển chi phí giang sơn.
Theo Doanh nhân và quy định