Vào ngày hè, chỉ việc một đĩa rau củ trộn chua ngọt ăn cùng với cơm thôi cũng đủ ngon nhức nhối rồi.
Đọc thêm: FOODSHOWNW
người cần chuẩn bị những Các nguyên liệu sau của món rau củ trộn chua ngọt:
120g củ cải trắng
50g cà rốt
80g bắp cải
30g gừng
1 quả ớt chuông
14g muối hạt, 30g giấm trắng, 18g đường, 3g rượu trắng, 30g nước
1 lát chanh
Cách làm:
rau chế biến sơ qua sạch. Cà rốt, củ cải thái dạng con chì; ớt chuông & bắp cải thái to bạn dạng như củ cà rốt và củ cải. Gừng xắt thành từng sợi bé dại.

Cho Nguyên vật liệu vào thố, thêm 4g muối vào trộn lẫn cho đều and ướp trong khoảng 1 giờ. Sau thời điểm ướp thì đổ phần nước muối hạt ra.

Cho 10g muối giữ lại vào đĩa, thêm đường kính trắng, rượu trắng gạo, giấm và nước lạnh vào hòa tan. Cho chanh xắt từng lát vào bát rau củ rồi đổ phần các gia vị vừa trộn vào trộn lẫn cho đều. Bọc kín đáo thố rau củ rồi bỏ vào ngă n dùng để làm mát tủ lạnh để qua đêm là đc.

Thành phẩm:
rau xanh trộn chua ngọt chính là món ăn đặc biệt đc yêu dấu vào ngày hè. Rau không chỉ là mát lạnh, giòn giòn lại có vị chua ngọt giúp cho bữa ăn ngày nóng trở nên ngon miệng, đồng thời giảm bớt cảm hứng ngán ngấy hay chứng lười ăn.

Chúc người có món rau trộn chua ngọt thật tuyệt vời mời Anh chị em nhé!