Đức có một.500 loại xúc xích không giống nhau tạo cho nét riêng trong ẩm thực nước này.
Đọc thêm: Thực phẩm tươi sống
Nếu cho rằng xúc xích là quà vặt như ở nước ta, các bạn sẽ biết mình nhầm khi đặt chân đến Đức. Có đến 1.500 loại xúc xích khác nhau ở Đức, mỗi loại thay mặt cho 1 vùng đất, ngôi làng, với tuyệt kỹ & hương liệu khác nhau. Ảnh: Whole Meat nhật bản BBQ online shop.

chúng ta cũng có thể bắt gặp đồng loạt loại xúc xích khác biệt ở hè phố đến menu của các nhà hàng sang trọng, thậm chí là “ngập” trong shop hay siêu thị thuận lợi. Ảnh: Karlscountrymarket.

Về cơ bản, xúc xích ở Đức có cách làm không thực sự khác biệt đối với những nước trên trái đất, vẫn chính là nhồi thịt vào ruột non của lợn. Mặc dù vậy, điều tạo sự đặc trưng của loại xúc xích này nằm tại phần nhân. Ở Đức, bạn ta dùng những loại thịt khác biệt để gia công xúc xích, như lợn, gà, bê, cừu… & thậm chí cả óc heo. Ảnh:Foodal.

trong số 1.500 loại, món được nhiều bạn ưa chuộng là xúc xích trắng (Weisswurst) được làm từ thịt lợn sữa, thịt bê và một nửa hương liệu gia vị khác. Ảnh: Meats and Sausages.

Xúc xích Đức xuất hiện giữa những nhà hàng phong cách như món chính. Có 4 kiểu chế tạo xúc xích Đức căn bản. Ảnh: Marthastewart.

thứ nhất là xúc xích nướng, các món ăn đường kính trắng phố khét tiếng, dùng chung với sốt cà chua hoặc sốt mù tạc. Thứ hai là xúc xích luộc, đc kẹp trong bánh mì, ăn với sốt Dijon Mustard. Tiếp nối là xúc xích xông khói với vị khá mặn, phần nhân trong là thịt con heo and bò xông khói. Sau khi luộc nó nội địa sôi, bạn đã có thể trải nghiệm món thức ăn này. Cuối cùng là xúc xích với cà ri. Các món ăn này được chế tạo bằng cách nướng xúc xích, tiếp đến cắt từng miếng nhỏ, rưới cà ri lên và cho thêm bột ớt, ăn với với khoai tây and bánh mì như một đĩa ăn chính. Ảnh: Bauhaus Blog.
Đi Phượt Tugo gửi đến tín đồ đọc VnExpress mã Tặng Ngay 100.000 đồng (TUGO_VNE100K) khi đặt tour Đi Phượt. Mã này không áp dụng chương trình tour kích cầu của Tugo. Mỗi khách chỉ được sử dụng mã một lần và xuất trình mã khi đc tư vấn. Voucher không có giá trị quy đổi thành tiền mặt, không giới hạn thời gian áp dụng.

View more random threads: